Arquivo por Categoria: English Pale Ale

Dez 14

Fuller’s London Pride

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Inglaterra – Fuller’s London Pride: É uma cerveja de médio corpo, textura aveludada, com médio aquecimento alcóolico, suave adstringência e boa carbonatação. Possui coloração âmbar claro com reflexos alaranjados, com boa formação de espuma e boa retenção no copo. É uma cerveja transparente e brilhante. Apresenta aromas do malte lembrando biscoito e cereais matinais, seguido …

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Ago 02

Hobgoblin

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Inglaterra – Wychwood Hobgoblin: cerveja inglesa, produzida com maltes pale, chocolate e crystal, encorpada pela torrefação do malte. Apresenta uma coloração vermelho-rubi, e em sua fabricação são utilizados lúpulos “English Fuggles“ e “Styrian Goldings”. Seu sabor moderadamente amargo é equilibrado com leves notas frutadas que permanecem até o final.      Um pouco de história: …

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